雞蛋價格有望沖擊前高

　　非洲豬瘟疫情幾乎蔓延到各省市,豬存欄量大幅下降：各省份的生豬存欄量下降幅度巨大,最高的甚至達到了85%。

　　發現疫病的養豬場,首先要有42天殺滅期,接下來是15天無害化處理,然后進行“哨兵豬”養殖15天,檢查后未發現新疫情方可解除封鎖,整個周期會延續近4個月。在此期間豬場產量為零。復產的困難決定了未來半年乃至更長時間內存欄都不會有效提高。

　　預計中秋國慶期間豬肉價格還會走高,年終前也會維持在高位。豬肉供應的減少以及豬價飆升會自然引發禽蛋水產的消費替代,蛋價因此得到有力支撐。近年來不斷攀升的禽蛋消費有望再創高點。蛋雞存欄量下降當前0—120天的后備雞占比約26.14%,環比減少3.46%。6、7月育雛雞補欄大幅減少,而這幾個月的補欄對應12月至2月的雞蛋供給,疊加年末消費旺季,雞蛋價格有望得到更多提振。7月450天以上高齡待淘老雞占比約10.7%,環比增加1.99%。在肉類價格普漲的背景下,養殖企業積極淘汰這部分老雞。淘汰量的增加進一步緩解了雞蛋供應壓力。

　　消費節奏的變化

　　由于中秋、國慶的消費備貨,以及8、9月大中院校開學,通常蛋價的年內高點會在中秋前出現。考慮到今年豬肉的刺激帶動作用將長時間存在,蛋價上漲的時間跨度預計會延長至國慶前后。