豬肉價格不會大幅上漲

　　近年來,生豬生產供應形勢和豬肉價格問題受到社會廣泛關注。黨中央、國務院高度重視生豬穩產保供,各部委相繼出臺19條高含金量的政策措施,地方政府也采取了多種措施鼓勵推動生豬生產。

　　近日,記者從農業農村部畜牧獸醫局獲悉,在市場拉動和政策推動下,今年以來,生豬生產持續加快恢復,生豬生產拐點已經來臨,豬肉價格不會出現持續大幅上漲局面。

　　拐點已來豬肉供應有保障

　　畜牧獸醫局局長楊振海介紹,今年上半年,新建豬場多,補欄增養快,豬肉市場供應逐步改善,生產恢復進度好于預期。主要表現在幾個主要指標：

　　能繁母豬存欄連續9個月增長。能繁母豬存欄量,是體現生豬產能的核心指標,是生豬生產的源頭。據農業農村部監測,去年9月份以來,能繁母豬存欄月度環比持續增長,近幾個月的增幅保持在較高水平。6月份能繁母豬存欄實現同比增長3.6%,是自2018年4月份以來首次實現同比增長,是一個重要拐點；與去年9月份相比,能繁母豬存欄累計增長幅度達到28.6%。

　　生豬存欄連續5個月增長。據農業農村部監測,生豬存欄最近5個月環比增幅分別是2.8%、3.6%、4.5%、3.9%和4.4%,增長勢頭穩定向好。與今年1月份相比,生豬存欄累計增長幅度為20.9%。

　　各地生豬生產恢復普遍向好。6月份,除寧夏外,30個省份生豬存欄環比增長,前期降幅較大的南方主產省份持續快速恢復,江蘇、安徽、湖南、福建、四川等省生豬存欄環比增幅繼續保持在5%以上。新疆(含兵團)、山西、貴州、黑龍江、江西等15個省份能繁母豬存欄已經恢復到2017年年末的85%以上。內蒙古、陜西、吉林、重慶、云南等13個省份生豬存欄已經恢復到2017年年末的80%以上。

　　豬肉市場供應持續增加。3月份以來,生豬出欄量連續4個月環比增長,其中6月份出欄量比5月增長6.5%,比2月增長36.7%。今年前5個月豬肉進口172.4萬噸,同比增長146.2%。

　　新冠肺炎疫情穩定控制后,種豬和仔豬調運量逐月增加。據生豬檢疫出證數據,6月份跨省調運仔豬120.5萬頭、種豬20.5萬頭,分別比上月增長41.6%和14.5%。

　　總的看,產能恢復的速度好于預期。6月末全國生豬存欄大約在3.4億頭左右,比去年年底增加近3000萬頭,為后期增加市場供應提供了有力支撐。綜合分析,三季度之后豬肉供應緊張的局面將逐步緩解,下半年豬肉市場供應總體有保障。

　　克服疫情洪災影響加快生產保供

　　楊振海介紹,今年以來,截至7月11日,全國共發生非洲豬瘟疫情16起,其中家豬15起,野豬1起,共撲殺豬只1.3萬頭。疫情報告和無害化處理的數量呈下降趨勢,沒有發生區域性重大動物疫情,總體平穩。

　　農業農村部印發了《非洲豬瘟防控強化措施指引》,修訂頒布《非洲豬瘟應急實施方案(2020年第二版)》,重點強化12項常態化防控措施,開展規模豬場入場非洲豬瘟采樣檢測,優化疫情處置要求,著力解決瞞報疫情、調運監管不力等突出問題。聯合交通運輸部、公安部部署開展百日專項打擊行動,嚴查違法違規調運生豬行為。支持非洲豬瘟疫苗研發,批準哈爾濱獸醫研究所研發的非洲豬瘟疫苗進入臨床試驗。

　　針對新冠肺炎疫情防控初期飼料企業開工受阻,種豬、仔豬和飼料運輸不暢,新建豬場不能正常開工等問題,會同有關部門緊急印發通知,將種豬、仔豬、飼料等納入應急運輸保障范圍,開通熱線電話,“點對點”解決養殖場戶的困難和問題,優先支持復工復產,打通產銷堵點。3月底全國飼料、獸藥、屠宰等企業產能就已恢復到常年同期水平。

　　近期一些省份包括湖南、湖北、江西、廣東、福建等,持續出現的強降雨天氣,一定程度上影響了生豬及豬肉的調運,推升了部分地區的活豬價格,7月上旬廣東、福建等省每公斤已超過39元。地方政府已經積極采取措施,讓受災嚴重的地區豬肉不斷供。

　　畜牧業養殖由于設施化程度比較高,抵御洪澇災害能力強一些。針對夏季生豬安全復產,國家生豬產業技術體系印發了《夏季生豬安全復產八項關鍵技術措施》,指導養殖場戶科學應對高溫高濕氣候條件,改進飼養管理和生物安全防護措施。

　　抓大不放小散養戶也能趕上這一波行情

　　據農業農村部對全國規模豬場全口徑監測,上半年有6177個新建規模豬場投產,去年空欄的規模豬場有10788個復養。散養戶補欄積極性也在恢復,4000個定點監測村中小養殖戶生豬存欄和能繁母豬存欄連續5個月增長。

　　楊振海介紹,農業農村部重點解決養殖場戶資金難題。推動將抵押貸款試點擴大到全國所有省份,貸款貼息養殖場規模從年出欄5000頭以上放寬到500頭以上。促進銀企對接,推薦金融支持的重點生豬養殖企業名單,生豬相關貸款余額比年初大幅增長。會同發展改革委、財政部下達各類生豬項目資金,支持養殖場戶增養補欄。地方政府也采取了很多措施,拿出了真金白銀,鼓勵推動生豬生產。

　　去年年底,農業農村部專門實施了龍頭企業帶萬戶生豬產業扶貧項目,15家龍頭企業幫扶16個貧困市州,帶動3.6萬戶農戶發展生豬養殖。項目啟動后效果非常好,對接項目貸款68.6億元,專門成立了技術指導團隊,引導企業采取“公司＋農戶”、入股加盟、托管租賃等多種方式帶動中小養殖戶發展,讓技術和管理規范的大企業帶動養殖戶統一防疫,降低成本,保證收益。

　　畜牧獸醫局二級巡視員辛國昌表示,除了改進生產組織方式外,還有加強技術指導、推出生豬保險等其他舉措。農業農村部組織行業協會和產業技術體系分專題開展視頻培訓,加強飼養管理和防疫技術指導,技術人員下基層到養殖一線,幫助散養戶提高養殖水平,增強生物防護能力。同時,在很多地方推出了生豬保險,也起到一定的保障作用。