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劉洋()
普通會員
劉洋 ()
cas號：124-13-0
分子式：c8h16o
分子量：128.21
einecs: 204-683-8
生產方法：可采用辛醇或辛酸為原料。辛醇在銅鉻催化劑存在下經氧化即生成辛醛。采用辛酸生產辛酸的多種方法，例如將辛酸蒸氣與過量度的甲酸蒸氣混合，于300℃通過氧化鈦或氧化錳催化劑，能以90％的收率制得辛醛。
性狀：無色液體。沸點170℃，熔點54℃，相對密度0.818-0.830，折射率 1.417-1.425，閃點54℃，溶于2體積70％乙醇及油類。酸值<10.0。有青辛尖銳而有力的脂蠟香，帶果香茉莉氣息。留香力差。極度稀釋后有甜橙樣香氣，略帶脂肪蜜香氣息
用途：gb 2760-1996規定為暫時允許使用的食用香料。http://www.u520.net主要用以配制杏、梅、奶油、巧克力、葡萄和柑橘類香精。用量一般＜10mg/kg，以免產生不良油脂氣味。
使用限量：fema(mg/kg)：軟飲料1.4；冷飲1.6；糖果3.4；焙烤食品4.4；布丁類3.0～6.1；膠姆糖0.10。適度為限(fda§172．515，2000)。
含量：98％
包裝：25kg/塑料桶
價格：58
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地區：北京
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