酸 奶的作用：
1、體內凈腸：酸 奶能調理腸胃內細菌平衡，增加體內雙歧桿菌等有益菌，抑制某些有害細菌的繁殖，凈化腸胃刺激腸胃蠕動，防止便秘，減少腸胃病癥發生。提高人體免疫力，增加對疾病的抵抗力。
2、體外美容：酸 奶具有極佳的嫩膚功能，也是具有鎮定效用的潔膚劑 ，因為它具有豐富的蛋白質、維生素 等，并且容易為皮膚所吸收。可適量添加水果、小麥 胚芽等，美容效果更佳。
3、常喝酸 奶防衰老：人體衰老原因之一是腸道內菌群的變化，人體腸道內最重要的有益菌雙岐桿菌數量的多少是健康的標準之一。雙岐桿菌隨著年齡的增長而衰減，當體內的雙歧體為零時，生命也就完結了。莊爾家庭酸 奶發酵菌株中有雙岐桿菌，因此能補充腸道內的雙岐桿菌，有效的防衰老抗病癥。（歐美和日本的微生態學家調查表明，長壽老人糞便中的雙岐桿菌數量與中青年相當）。
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