工作原理
1、爐體采用獨制的遠紅外線發(fā)熱輻射結(jié)構(gòu)設計，精心設計的燒烤及節(jié)油位置,
燒烤充分、無煙無飛灰，完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中，而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了極至。
2、可根據(jù)食物的特性，自由調(diào)節(jié)火力的大小，確保各種食物均能達到最佳烤制效果，同時克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端，而且用炭量可節(jié)約50％以上。
3、爐體采用了儲熱保溫設計，熱量不再散發(fā)到爐體外面，操作人員不用再忍受煙薰火燎，操作起來更加簡單方便、輕松靈活，烤制食品時不用反復翻轉(zhuǎn)，減輕了勞動強度，烤制時食品受熱均勻，烤制速度更快，出品率更高。
產(chǎn)品介紹
我公司最新研制的實用多功能小吃車，該產(chǎn)品適用于各種燒烤食品的制作，麻 辣燙、鐵板燒、油炸食品的制作，多功能配置。燒烤后的食品色澤鮮艷，肉質(zhì)嫩滑可口，干凈衛(wèi)生。采用新型微孔陶瓷火板，配合紅外線輻射熱能，電子打火開關隨意調(diào)節(jié)火力大小，操作簡單安 全。整機美觀實用，制作精細，高效節(jié)能，衛(wèi)生環(huán)保。適用于超市、休閑小吃及各種人口流動較多的場所。
產(chǎn)品特點
1、車體采用新型不銹鋼板材，以輕便，環(huán)保，高效，節(jié)能為設計理念結(jié)合現(xiàn)代化機械加工而成。
2、集燒烤、涮燙、油炸、鐵板燒于一體，具有用人少，操作簡單，出品快，產(chǎn)品豐富等特點。
3、燃氣加熱作業(yè)方式，流動營業(yè)。
使用方法
1.使用前檢查是否接通灌裝液化石油氣管道是否接牢后方可使用。
2.往油炸盤倒入適量的水，保持一定的水量，防止干燥。
3.打開燃氣總閥，按下并向左旋轉(zhuǎn)電子點火開關，點燃爐頭后即可調(diào)節(jié)火力大小。
4.使用完畢后，應關閉各點火開關及氣源總開關。
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