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英名稱：capsicum oleoresin

中文別名：辣椒油浸膏;辣椒油樹脂;油樹脂辣椒;辣椒油性樹脂;小米椒(capsicum frutescens)樹脂

英文別名：oleoresin

cas號：8023-77-6

性狀：暗紅至橙紅色澄明液體，用乙醇抽提者其顏色比乙醚抽提物要暗。略粘，有強烈辛辣味，并有灸熱感，可及整個口腔乃至咽喉(胡椒之辣主要在舌端，姜之辣主要在舌的邊緣和背部)。可部分溶于乙醇，溶于大多數非揮發性油

級別：食品級，香精香料

含量：辣椒堿  (也稱辣椒素  )含量1.0以上

用途：本產品是從植物辣椒中，經物理方法提練、精制而成的濃縮型屬特辣級；本產品純天然、無毒副作用、有效成份含量高、添加量小、發熱快、有效期長，在藥品生產中用作：鎮疼、消炎、活血化瘀、凍傷、止癢、殺菌、戒毒、祛風濕、神經痛、腰酸  背痛、坐骨神經痛、關節痛、肌肉痛、瘦身、減肥、脂肪燃燒等；外觀為輕微紫紅色液體、本產品性質穩定、辣度含量高

在食品工業中可作調味、著色、增香劑  和健身輔助劑  等。也可作為制成其他復合物或單一制劑  的原料。

包裝：25kg塑料桶

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