蚯蚓每天靠吞食大量的泥土，將泥土中的腐葉和很小的生物吸收，然后將泥土排泄出來。因此，人工養殖蚯蚓必須要有基料。基料是蚯蚓生活的基礎之料，它是蚯蚓的棲身之所，又是蚯蚓的取食之地。同時飼料必不可少。飼料即制作基料所用的各種動物糞便和各種植物莖葉、秸稈，以及能直接飼喂蚯蚓的，為蚓床直接添加的能源和營養飼料。蚯蚓的飼料十分廣泛，大致可分為以下三類：一是動物飼料；二是植物性飼料：三是垃圾性飼料。

  人工養殖蚯蚓飼料、基料總要求氮碳比例合理，使氮碳比調整在20到30之間。一般配制原則數據為：糞料60％，草料40％，飼料品種盡量多樣化。飼料中蛋白質不可過高，因蛋白質分解時會產生惡臭氣味，口感不好，影響蚯蚓采食，給蚯蚓的生長和繁殖造成不良影響。

  蚯蚓為腐食性動物，特別喜食發酵后的畜禽糞便、腐爛的瓜果、香蕉皮、富含鈣質的枯枝落葉等，對甜、醒味的食物特別敏感。不取食含有苦味、含有生物堿  和各種芳香族化合物成分的食物。

發酵料的配方

一、發酵原料

1、發酵原料：糞便主要是馬糞、牛糞、豬糞、雞糞、羊糞、人糞、污染及腐爛的水果、蔬菜等，劃料主要是植物秸稈、莖葉、雜草、垃圾等，其中以牛糞和稻草效果最佳，豬糞次之，雞糞比例一般不超過20％。

選用好旺農em原液發酵糞便，可以加速物料腐熟，消除糞便臭味，節省發酵時間，改善發酵環境。發酵劑  與物料的比例1：300-500。

二、原料的發酵處理方法

發酵是將飼料中復雜的高分子有機化合物通過細菌或酵母分解為簡單的低分子有機化合物的過程。有機物經過發酵腐熟，具有細、軟、爛、營養豐富、易于消化吸收、適口性好等特點。

(一)原料處理

1、將畜禽糞便搗碎。

2、把雜草、樹葉、稻草、麥  秸、玉米秸稈等植物類原料粉  碎，約0.5-1厘米左右。

3、將蔬菜、瓜果切成小塊。

4、剔除碎石、瓦礫、金屬、玻璃、塑料等有害物質。

(二)發酵條件

1、溫度：溫度對發酵原料堆的分解發酵有重要影響。微生物適宜生活溫度為15-37度，其中好氣性微生物生活的最佳溫度為22-28度，兼氣性微生物生活的最佳溫度為37度左右，耐熱微生物生活的最佳溫度為50-65度。

2、原料含水量：含水量控制在40-50％(約1000公斤干物料需要加入400-500公斤水)，即堆積后堆底邊有少量水流出。

3、ph值：微生物對酸  堿  度反應十分敏感，因為過酸  或堿  度過大對發酵均不利。ph值一般在6.5～8.0為宜。過酸  可添加適量的石灰，堿  度過大可用水淋洗。

(三)堆制發酵技術

1、預濕：將em原液加水稀釋(根據發酵物料的多少確定稀釋倍數，約一公斤原液可以發酵300-500公斤物料)然后均勻地噴灑在草料上使期充分浸泡吸足水分，預堆10-20小時。干畜禽糞便同時也用em原液稀釋液調濕，預堆。

2、建堆：先在地面上按2米寬鋪一層20-30厘米厚的濕草料，接著鋪一層厚約3～6厘米的濕畜禽糞。這樣一層糞料、一層草料，草料、糞料交替鋪放，走到鋪完為止。堆料時，邊堆料邊分層加入稀釋的em原液，下層少加，上層多加，直到堆底少量滲出水為止。料堆應該松散，不要壓實，料堆高度在一米左右，料堆成梯形、龜背或賀錐形，最后堆外面用塘泥封好或用塑料薄膜覆蓋，以保溫保濕。

3、翻堆：堆制后第二天堆溫開始上升，4～5天后堆內溫度可達到60～75度。待溫度開始下降時，進行翻堆第二次發酵。翻堆時要求把底部的料翻到上部，邊緣的料翻到中間，中間的料翻到邊緣，同時充分拌松，拌和，適量淋水，使期干濕均勻。第一次翻堆一周后，再進行第二次翻堆，以后隔4～6天翻一次，約20天左右，腐熟堆漚完成。

(四)注意事項

1、冬季要注意選擇溫暖、避風寒的地方堆料，夏季要注意料堆避免陽光直接照曬

2、冬季堆漚時，因氣溫較低，應將飼料堆踏實，以減少空氣流通，調節發酵速度。

3、料堆發酵過程中出現料面塌陷時，要及時用默默的原料填平凹處，以防雨水滲入。