中文名字:大豆卵磷脂
中文別名：磷脂，大豆磷脂
英文名稱: soybean lecithin
cas號:8002-43-5
分子量:325.2952
分子式:c12h24no7p
產品性狀：大豆卵磷脂（磷脂酰膽堿 ，簡稱pc）是大豆磷脂中最具生物活性的組分。本品是以大豆粉 末磷脂為原料，采用獨創的工藝和設備提取精制得到的產品，pc25和pc35為琥珀色粘稠液狀，pc50、pc60和pc70為淺黃色至棕黃色塑狀，易吸潮、氧化，易分散于水中并形成穩定的乳濁液；不溶于丙酮 ；溶于乙醇、乙醚和己烷等【敏感詞】國人都懂的。
cas號:8002-43-5
含量：95％
包裝：25kg/鋁箔袋
分子量:325.2952
分子式:c12h24no7p
質量標準：企業標準
產品特點:淺黃色粉 末，易分散并膨脹于水，具有純度高、氣味純正、粉 體流動性好、便于使用等特點。
功能：1、營養藥。用于預防動脈粥樣硬化、高血壓、心臟病、老年癡呆癥、痛風、糖尿病、神經衰弱。亦可用于細菌培養基配制。磷脂是強有力的乳化劑 ，能把膽固醇、脂肪“乳化”成極細微粒，甚至化解已形成的“粥樣硬化斑”，從而降低血脂、減少中風和心肌梗死等的發作機會。作為乳化劑 ，磷脂還能幫助人體吸收脂溶性維生素 a、d、e、k等，以供人體正常運作之需。注意不同制劑 療效不同。
2、用作保健食品原料、乳化劑 、品質改良劑 注射用乳化劑 和脂質體原料
3、可以有效改善和預防動脈硬化、高血壓、心臟病和腦中風，同時可以增強細胞活力，調節神經系統
4、大豆孵磷脂的最大用途是作
食品添加劑 ，基次是作飼料添加劑 。還用于制藥、化妝品，以及皮革、
瀝青的乳化劑 等。
產品應用:磷脂系列產品已廣泛應用于餅干、曲奇、蛋卷、面包、蛋糕、人造奶油、冰 淇淋、糖果、巧克力、口香糖、肉制品、面制品、奶粉 、固體飲料、營養食品、調味醬料、膨化食品、堅果炒貨等。
應用范圍：保健食品，用于促進細胞生長，調節血脂；健腦益智；防治脂肪肝；延緩衰老等生理功能，提供膽堿 。
醫 藥制品：主要用于脂質體或藥物包埋之乳化劑 ；用于腫瘤、脂肪肝、老年性癡呆癥等藥物的原料或輔料
貯存方法及保質期：密閉、避光，防潮包裝，置于低于10℃的環境下保存。
湘公網安備 43052302000106號