英文：tricalcium phosphate   別名：磷酸  鈣，沿淀磷酸  鈣   分子式：ca3(po4)2.h2o   分子量：1004.64   cas:7758-87-4

性能：由不同磷酸  鈣組成的混合物,大致組成為10cao.3p2o5.h2o,白色無定形粉  末,無臭無味，相對密度3.18，難溶于水,易溶于稀鹽  酸  和硝酸  ，在空氣中穩定.

用途：在食品工業中作抗結劑  、緩沖劑  、水分保持劑  、酸  度調節劑  、穩定劑  、營養強化劑  。一種重要的食品添加劑  。擁有抗凝、緩沖、水分保持等多種功能,同時也是營養蛋白質粉  的重要添加劑  .

包裝：內襯塑料袋，外套化纖編織袋包裝，每袋凈重25kg。

貯存與運輸：本品應儲於干燥通風庫房中，運輸過程中防止雨淋受潮。裝卸時輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮，存放時與有毒物品分開存放。

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