一、產品概述

纖維素酶是由康氏木霉誘變的高產菌株經液態深層發酵提取而成。該酶是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱，它由c1酶、β-1，4葡聚糖酶、β-葡聚糖苷酶組成。能催化纖維素的水解生產短纖維、纖維二糖、葡萄糖等。產品廣泛應用于紡織、飼料、酒精、燃料乙醇、啤酒釀造、中藥提取等行業。

二、產品規格及其質量指標

三、酶活定義

1g酶粉或1ml酶液在50℃、ph4.8條件下，1小時水解羧甲基纖維素鈉底物，產生出相當于1mg葡萄糖的還原糖量，為1個酶活力單位。

四、使用方法

1、紡織行業：使用該酶可提高紡織品的外觀質量，使織物具有很好的柔軟性和懸垂性，永久抗起毛、起球。推薦添加量（以1萬單位計）：2.5-5g/kg衣物重（5：1水與衣物比率）；5-10g/kg衣物重（10：1水與衣物比率）。處理時間40-80分鐘。

2、飼料行業：作為飼料添加劑，可以提高飼料消化率，便于動物消化吸收，可明顯提高禽畜的增重量、產乳量和產蛋量，并提高動物的抗病和適應環境的能力。推薦添加量（以1萬單位計）為0.1-0.5％。

3、酒精和釀酒行業：破壞植物細胞壁，促進淀粉釋放和纖維素的降解，提高出酒率。

五、包裝和儲存

液態酶為無毒塑料桶包裝，25kg/桶。固體酶內包裝為無毒塑料袋，1千克/袋。外包裝為紙箱，20千克/箱。