安  賽蜜

英文名：acesulfame potassium（bp、pheur、 usp-nf）

cas號： 33665-90-6

einecs號： 251-622-6

分子式： c4h4kno4s

分子量： 201.2422

性狀：無色至白色結(jié)晶性粉  末；無臭，具有_甜味。高濃度時有_苦味。不吸濕，易溶_于水，微溶_于乙醇等有_機_溶_劑  _。

用途：無營養(yǎng)型甜味劑  _，可廣泛用于各種食品。

安  賽蜜是一種食品添加劑  _，增加食品甜味的，沒有_營養(yǎng)，口感好，無熱量，具有_在人體內(nèi)不代謝、不吸收（是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味劑  _），對熱和酸  穩(wěn)定性好等特點，是當前世界上第四代合成甜味劑  _。它和其它甜味劑  _混合使用能產(chǎn)生很強的協(xié)同效應，一般濃度下可增加甜度30％~50％。

安  賽蜜具有_強烈甜味，甜度約為蔗糖的130倍，呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時有_苦味。

包裝：500克袋，1千克袋裝，25千克裝

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應用領(lǐng)域

作為非營養(yǎng)型甜味劑  _，在一般ph范圍內(nèi)用于食品飲料其濃度基本無變化。與其他甜味劑  _可混合使用，特別是與阿斯巴甜以及環(huán)己基氨基磺酸  鹽  合用時效果較佳。可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。

作為非營養(yǎng)型甜味劑  _，營養(yǎng)型甜味劑  _，可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。

該品具有_強烈甜味，呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時有_苦味。不吸濕，室溫下穩(wěn)定，與糖醇、蔗糖等有_很好的混合性。作為非營養(yǎng)型甜味劑  _，可廣泛用于各種食品。按我國gb2760－90規(guī)定，可用于液體、固體飲料、冰  淇淋、糕點、果醬類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料，最大使用量0.3g/kg。

可用于食品等方面作甜味劑  _。

限量：飲料、冰  淇淋、糕點、糖果、果醬、醬菜、蜜餞、膠姆糖、八寶粥罐頭、果凍、面包0.3調(diào)味料0.5；餐桌用甜料，每片，每包40mg；風味酸  奶0.35；無糖（低糖）糖果及膠姆糖2.0；無糖口香糖4。含量：85％

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

2、醫(yī)  藥：保健食品 、填充劑  _、醫(yī)  藥原料等。

3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑  _。

5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素  飼料、獸藥產(chǎn)品等。