45元  25kg/牛皮紙袋  含量99%  產地：山東   性狀：淺黃色半透明晶體  CAS：9000-70-8   用途：增稠劑

明膠（Gelatin）、通常用來制作果凍和其它甜點、是由煮過的動物骨頭、皮膚和筋腱制成的 . 一種替代品是瓊脂(Agar-Agar)用海草制成；另一種替代品是用野葛的根作的 . 出售的瓊脂一般有面條樣的條狀、粉狀、長塊狀、而且常常是灰白色的 .

明膠(Gelatin)是膠原的水解產物、是一種無脂肪的高蛋白、且不含膽固醇、是一種天然營養型的食品增稠劑10 . 食用后既不會使人發胖、也不會導致體力下降 . 明膠還是一種強有力的保護膠體、乳化力強、進入胃后能抑制牛奶、豆漿等蛋白質因胃酸作用而引起的凝聚作用、從而有利于食物消化 .

食用明膠可用于醫用軟硬膠囊、外科敷料、止血海棉、肉凍、食品添加劑、罐頭、糖果、冰糕、火腿腸、皮凍、汽水懸浮劑、檢劑、淀劑、雪糕等食品行業等、執行國家標準GB6783-94 . 

　　藥用明膠主要用于軟硬膠囊、片劑糖衣的原材料 .