上海陸廣生物科技有限公司優質異維生素c鈉生產商，異維生素c鈉的廠家電話，異維生素c鈉的cas號，上海異維生素c鈉最新報價，異維生素c鈉的詳細說明，異維生素c鈉的價格，異維生素c鈉廠家最新報價，異維生素c鈉的添加量，異維生素c鈉的分子式、異維生素c鈉的分子量。

英文：sodium erythorbate分子式：c6h7nao6.h2o分子量：216.13cas：6381-77-7

又名：d異抗壞血酸鈉，赤藻糖酸鈉，是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮劑。能防止腌制品中致癌物質亞硝胺的形成，根除食品飲料的變色、異味和混濁等不良現象。異抗壞血酸鈉是我國允許使用和國內外廣泛使用的水溶性抗氧化劑。

性狀  白色結晶性粉末，無臭，微有咸味，熔點200℃以上分解，在干燥狀態下暴露在空氣中相當穩定。但在水溶液中，當有空氣、金屬、熱、光時，則發生氧化，它易溶于水55g/100ml，幾乎不溶于乙醇，2％水溶液的ph 值為6.5-8.0。 

作用：抗氧化性能 異抗壞血酸鈉的抗氧化能力遠遠超過維生素c鈉，無強化維生素c的作用，但不會阻礙人體對抗壞血酸的吸收和運用。人體撮取異抗壞血酸鈉，在體內可轉變成維生素c。