三聚甘油單油酸 酯（聚甘油-3油酸 酯、三聚甘油油酸 酯）

產(chǎn)品介紹：

三聚甘油單油酸 酯是由植物來源的甘油、油酸 ,經(jīng)聚反應制得的多元醇酯。該產(chǎn)品具有植物基來源、安 全性高、可降解等特點。質(zhì)量指標：項目指標CAS號33940-98-6顏色、性狀無色至黃色粘性液體皂化值約120酸 酯約1.5碘值約57HLB值約7.0 功能及應用：具有乳化、分散、穩(wěn)定、調(diào)理和控制粘度的作用,且綠色安 全、對皮膚無刺激、水溶性好；采用專有脫色、脫味工藝,產(chǎn)品質(zhì)量更加優(yōu)良,性能穩(wěn)定。

可作為保濕劑 、乳化劑 、穩(wěn)定劑 或清潔成分等應用在洗滌護膚用品、香波、唇膏、發(fā)乳、摩絲以及乳化香精等產(chǎn)品中。

可用作蛋白飲品中優(yōu)良的乳化穩(wěn)定劑 ,在人造奶油、花生醬、面條制品和起酥油中也有廣泛使用。

可作為良好的乳化劑 ,用于面包、糕點、冰 淇淋中,也可應用于肉制品的加工,使得脂肪得到很好的分散。

該乳化劑 加入面條制品中,能增加生面的緊密性和提高面條的彈性,使之在煮沸時不易糊爛,減少成品中淀粉 的損失,降低面團粘度,增進口感。該乳化劑 加入米粉 制品中,可使水分滲透性好,并增加米粉 白度和柔韌性,改善口感。

還可用于潤滑油、金屬加工液、油漆、皮革、紡織、造紙等包裝與貯存：25kg/200kg桶裝。貯存于陰涼通風處,嚴禁與有害品混運混存。保質(zhì)期：未開封貯期24個月。

開封后,應盡快使用,及時密封。