異vc鈉生產廠家，異vc鈉的用途，異vc鈉的價格，異vc鈉的供應，價格低質量優，歡迎新老客戶前來洽談 ！                                                                         

異抗壞血酸鈉產品說明：

一，性狀：異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆粒或晶體粉末，無臭，微有咸味，熔點200℃以上分解，在干燥狀態下暴露在空氣中相當穩定。但在水溶液中，當有空氣、金屬、熱、光時，則發生氧化，它易溶于水55g/100ml，幾乎不溶于乙醇，2％水溶液的ph值為6.5-8.0。

二，抗氧化性能：異抗壞血酸鈉的抗氧化能力遠遠超過維生素c鈉，無強化維生素c的作用，但不會阻礙人體對抗壞血酸的吸收和運用。人體撮取異抗壞血酸鈉，在體內可轉變成維生素c。

美國食品和藥物管理局(1980)將本品列為一般公認安全物質。

異抗壞血酸鈉的生理作用，在抗壞血方面的作用只有抗壞血酸的約1/20，但在降血壓，利尿，肝糖原生成，色素排泄，解毒等方面的作用，大致與抗壞血酸相同。

三，異抗壞血酸鈉主要用于食品業，用作食品的抗氧化劑，廣泛用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點、乳制品、果醬、葡萄酒、咸菜，油脂等。對肉制品的用量為0.5~1.0/kg。對冷凍魚類，在冷凍前用0.1％-0.8％的水溶液浸漬。對果汁等飲料的使用量為0.01％~0.03％。蘋果調味醬罐頭，0.15g/kg(單用或與抗壞血酸合用量)午餐肉，熟肉末，熟豬前腿肉，熟火腿，0.5g/kg(單用與抗壞血酸及其鈉鹽合用量，以抗壞血酸計)，桃子、蘋果醬：2g/kg水果罐頭0.75-1.5g/l,天然果汁0.08-0.11g/l.啤酒0.03g/l。(fao/who(1977))。我國<<食品添加劑使用衛生標準>規定用于面包方便面.最大使用量為0.2g/kg,用于湯料，肉制品最大使用量0.5g/kg。異vc酸，又名d—異抗壞酸，它的作用與d-異抗壞血酸鈉相似。                                                                四，異抗壞血酸鈉用途：抗氧化劑，防腐劑。異抗壞血酸鈉是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑，主要用于肉制品，水果，蔬菜等。含量：99.8％

五，異抗壞血酸鈉 - 運輸

本產品應密閉存放于通風、干燥、陰暗的庫房中,不得與有毒物質混放在一起,運輸中要求與存放相同。