結晶玫瑰
英文名稱：alpha-(trichloromethyl)benzyl acetate
中文別名：乙酸三氯甲基苯甲酯；a-(三氯甲基)芐基醇乙酸酯;α-(三氯甲基)芐基醇乙酸酯;結晶玫瑰;乙酸a-三氯甲基苯甲酯;乙酸α-三氯甲基苯甲酯;乙酸三氯甲基苯甲酯;乙酸三氯甲基芐酯;乙酸-α-(三氯甲基)芐酯
cas號：90-17-5
分子式：c10h9cl3o2
分子量：267.55
einecs號: 201-972-0
理化性質：白色或無色結晶。沸點280-282℃，熔點86-88℃，閃點>100℃，溶于所有油質香料。具有玫瑰樣的甜香帶些青苦氣，有些粉香、膏香氣息，香氣較持久。
產品含量：≥98％
熔點：86-88℃
沸點：280-282℃
溶解度：1g全溶于25份95％(w/v)乙醇中,不溶于水。
質量標準：qb947-84
天然存在：未見文獻報道。
用途：作為定香劑廣泛使用于玫瑰、香葉型香料中，特別是皂用、粉用香精中更適宜，通常用量2～4％。在配方中可作協調劑，同時亦有極佳的定香作用。。
制備方法：將粉狀苛性鉀緩緩加入苯甲醛與氯仿乙醚的混合液中，攪拌冷卻反應后置24h，然后減壓分餾，收集145-160℃（3.33kpa）餾份，得三氯甲基芐醇，然后與乙酰氯加熱回流5h，再精餾即得成品。
包裝：25kg/紙板桶
銷售價；46元/kg
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