聚氧丙烯甘油醚
英文名：polyoxypropylene glycerol ether
別名：gp型消泡劑
結構式：h2c-o-(ch-ch2o)m1-h
物化性質：無色或黃色非發揮性有狀液體，溶于苯及其他芳烴溶劑，易溶于乙醚、乙醇、丙酮、四氯化碳等溶劑，難溶于水，熱穩定性好。
用途：消泡劑，本品不溶或難溶于發泡介質中，但有一定的親水性，注入發泡液中，能迅速進入形成泡沫的物質當中，其分子能在泡沫表面伸展擴散。加入量勿過量，以免影響氧的傳遞。
使用方法：在味精生產時采用在基礎料中一次加入，加入量為0.02％～0.03％。對制糖業濃縮工序，在泵口處，預先加入，加入量為0.03％～0.05％。加入量勿過量，以免影響氧的傳遞。
用量：按生產需要適量用于發酵工藝。
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