配料秤是按照畜、禽、魚飼料配方的要求，采用特定的配料裝置，對多種不同品種的飼用原料進行準確稱量的過程。配料工序是飼料工廠生產過程的關鍵性環節。配料裝置的核心設備是配料秤。
    配料秤的性能好壞直接影響著配料質量的優劣。配料秤的性能一般包括正確性、靈敏性(度)、穩定性和不變性。
    正確性:是指配料秤上平衡指示器的刻度值與所稱童的負荷重量的比值的固定程度。正確性通常依據稱云的誤差(精度)大小來評定。配料精度實際上是對稱量結果與真值的接近程度的一種描述，也就是配料系統的系統誤差和隨機誤差的一種反映。由配料稱量過程可知，系統誤差越大，則稱t結果對其真值的偏差也越大。通常將系統誤差的大小作為反映正確性高低的定a指標。例如配料秤的示值誤差是它的示值與它所反映的實際值的偏差。
可見，示值誤差所反映的主要是配料秤的正確性。
    靈敏性:也稱為靈敏度，它是指配料秤上的平衡指示器的線位移(或角位移〕與引起位移的被測t值變動蚤的比值.這一比值愈大，在配料秤上能稱量出的最小重量便愈小，也就是它愈靈敏。靈敏性的倒數稱之為感量。
    穩定性:是指配料秤的示值部分(如稱a杠桿、擺錘、指針等)的靜止平衡位置被破壞后，能否迅速恢復平衡狀態的性能.穩定性好的配料秤每次稱it所孺的時間較少。
    不變性:是指配料秤對某一被稱重物進行連續重復地稱盆，稱a之間的接近程度是用來描述稱盤值的不變性。按此含義，在稱蚤時，隨機誤差越大，則多次重復稱量同一被稱量值時所得的各次稱t值相互之間的偏離也越大，即越分散，它表明稱量值的不變性差。可見，隨機誤差是反映不變性的定t指標。實際上，重復地進行稱量，各次所得的結果是不可能達到真正一致的。因此，事實上只要各次稱t結果之間的最大差數不超過許可范圍，即認為符合要求。
    由此可見，配料精度實際上包括了正確性和不變性兩方面的含義。所以，只有當系統誤差和隨機誤差都小時才能說配料精度高.亦即配料精度描述了對河二被稱t值作多次重復稱量時，所有稱a值對其真值的接近程度和各稱量值之間的接近程度。
    為了保證良好的配料效果，在設計和使用中，配料裝置應當滿足以下要求:
    ①具有良好穩定性，實現快速、準確的稱量。
    ②在保證配料精度的前提下，應當結構簡單，使用可靠，維修方便.
    ③具有較好的適應性，不但能適應多品種、多配比的變化，而且能夠適應環境及工藝形式的不同要求，具有很高的抗干擾性能.
    配料裝置按其工作原理可分為重量式和容積式兩種，按其工作過程又可分為連續式和分批式兩種。
    不變性:是指配料秤對某一被稱重物進行連續重復地稱盆，稱a之間的接近程度是用來描述稱盤值的不變性。按此含義，在稱蚤時，隨機誤差越大，則多次重復稱量同一被稱量值時所得的各次稱t值相互之間的偏離也越大，即越分散，它表明稱量值的不變性差。可見，隨機誤差是反映不變性的定t指標。實際上，重復地進行稱量，各次所得的結果是不可能達到真正一致的。因此，事實上只要各次稱t結果之間的最大差數不超過許可范圍，即認為符合要求。
    由此可見，配料精度實際上包括了正確性和不變性兩方面的含義。所以，只有當系統誤差和隨機誤差都小時才能說配料精度高.亦即配料精度描述了對河二被稱t值作多次重復稱量時，所有稱a值對其真值的接近程度和各稱量值之間的接近程度。   

    重量式配料裝置:是以各種配料秤為核心的配料裝置，它是按照物料的重量進行分批或連續地配料稱量的。分批重!配料裝置的配料精度及自動化程度都比較高(手動秤除外)，對不同的物料具有較好的適應性;但其結構復雜，造價高，技術要求高。因此，它為自動化程度高的大中型飼料廠廣泛采用。傳統的重i式配料裝置多采用不同形式的機械秤和機電秤。隨著電子工業和計t技術的發展，近年來許多飼料廠將機電秤改為電子秤，從而使配料工序得到進一步完善，精度進一步提高.至于重童式連續計童因設備結構復雜和稱量精度不高，目前飼料行業尚未采用。
    容積式配料裝置:是按照物料的容積比例大小進行連續或分批配料的。這種配料裝置因易受物料特性(容重、水分、流動性等)、料倉結構形式、物料充滿程度的變化等諸因素的影響，致使其配料精度不夠穩定、精確，現逐漸被淘汰.