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買多士爐的時候是因為新鮮呢，還是因為喜愛吃面包片？不管怎樣，可以肯定地說，這是中國家庭里沉睡率最高的小家電——當初的新鮮感過去之后，很難感受到它到底有什么好處，烤出的面包硬硬的，還不如不烤的時候口感好。

這的確是飲食習慣問題，讓面包表皮變硬是為了更方便地在上面涂抹乳酪之類，而地道的烤面包片是外焦里嫩的。大多數國人對于面包的理解還只是“松軟的”，很多人對于法式西餐中像磚頭一樣的面包感到困惑。不如嘗試微小地改變一下你的飲食習慣，兩分鐘，嘗嘗外酥內嫩的面包片，當然上面要涂抹果醬一類，如果能搭配一杯鮮榨果汁就更好了。

tips:有的時候是因為你的手法問題，面包不應該像磚頭那樣堅硬。兩種方法可供選擇：第一，把面包放在冰  箱里，這樣能保證面包的水分不會揮發。第二，類似曼可頓的面包片，常溫保存一周沒問題，平時保存面包用封口夾，不用放入冰  箱。

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注意事項編輯

要烤的面包切片厚度要盡量一致，一般以15—20mm為宜。

根據所烤面包的焦黃程度轉運調溫旋鈕，使旋鈕的紅色標記正對著箭頭的適當位置，將旋鈕轉向“dark”（深）檔，烤出的面包焦黃色較深，將調溫旋鈕轉向“light”（淺）檔，烘烤出的面包片焦黃，色較淺。

將手柄側轉，然后將要烤的面包片放入裝放槽內，如只烤一片可放入槽口任一格，再按下控制鍵，當聽到“咔”的一聲后，電源接通，烘烤開始。

當多士爐達到預定溫度時，烘烤架自動跳升，電源自動切斷，即可取出食用。

在烘烤多片面包時，每次烘烤周期在重新啟動前最少應間隔15秒，以便調溫器的雙金屬片復位。

在烘烤過程中，若需中止，可將控制鍵向上撥動一下，烘烤架則會自行上升，即可取出面包片。

使用完畢，要及時切斷電源。

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