盛夏季節，下班后約上三五老友到館子里吃頓飯，想必成了很多揚州人夏天休閑集會的方法。美食好吃，但發生的油煙等污染卻很讓人頭疼。
  環境疑問非小事，群眾利益大于天。餐飲油煙污染不只給餐館周邊居民帶來了困惑，也影響了揚城的空氣環境質量。
  為進一步加強餐飲服務單位油煙排放控制和辦理，今天（7月27日）揚州環保局聯合多部門對全市飲食服務業油煙管理狀況進行了突擊查看。
 
餐飲油煙

上午，執法人員突擊查看了興城西路上的多家餐飲企業，發現大多數商家都安  裝了油煙凈化設備，并且能正常運用。不過，也有局部餐飲企業后廚清潔亟待提高，因為商家未及時整理油煙機，受連日高溫影響，堆集的油污消融在地面上，無人問津。
  執法人員對查看狀況作了具體記錄，并請求商家及時作出整改。關于未設備油煙凈化器的餐飲單位，執法人員將督促它馬上設備，現已設備凈化設備的請求它正常運用設備并加強清潔的頻次，使得凈化處置后的油煙可以合格排放。

  查看中，環保部門對市區所有餐飲服務單位提出以下環保辦理請求：
  一、必需通過環保批閱、存案，做到合法經營。
  二、必需做到污水經隔油隔渣處置后排入鄉村排污管網。
  三、必需設備油煙凈化設備并正常運轉保護，做到餐飲油煙經收集凈化處置，排放去向臺理。
  四、必需采取隔音降噪辦法，做參與界噪聲合格排放。
  五、餐廚廢物應放在有蓋容器內，拋棄油脂、餐廚廢物得到集中收集和有用處理。
  六、必需運用清潔燃料，禁用煤炭、木材等高污染燃料。
  今后，環保部門將會強化監察巡查，對有違法排污做法的餐飲企業將依法從嚴進行查辦。各地油煙凈化器報價以及功能比照