設(shè)備介紹：油水混合油炸機(jī)是一種利用油與水密度不同、沸點(diǎn)不同且互不相溶的物理特性設(shè)計(jì)的創(chuàng)新油炸設(shè)備。它并非指油和水混合在一起炸食物,而是指在同一個(gè)炸鍋內(nèi),通過(guò)巧妙的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),讓油層和水層分層共存,底部為水層,上部為油層。

設(shè)備特點(diǎn)

1、雙層結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)： 本質(zhì)上是一個(gè)鍋體,但通過(guò)物理特性自然形成油（上層）和水（下層）兩個(gè)工作層。

2、間接加熱： 加熱元件主要加熱水層,通過(guò)水蒸氣加熱油層。這避免了加熱元件直接接觸高溫油,減少了油的局部過(guò)熱和裂解。

3、自動(dòng)控溫： 配備精確的溫度控制系統(tǒng),自動(dòng)調(diào)節(jié)加熱功率,維持油溫在設(shè)定范圍內(nèi)穩(wěn)定。

4、油水分界面清晰： 設(shè)計(jì)確保油水在操作溫度下穩(wěn)定分層,界面清晰。

5、殘?jiān)�自�?dòng)沉降收集： 油炸產(chǎn)生的碎屑自動(dòng)沉降至底部水層,并被水浸泡,防止焦糊。

6、油過(guò)濾簡(jiǎn)化/無(wú)需頻繁過(guò)濾： 由于大部分殘?jiān)�沉入水�?上層油相對(duì)干凈,大大減少了傳統(tǒng)油炸中頻繁過(guò)濾油的需要。

7、油位/水位指示或控制： 通常有觀察窗或傳感器來(lái)監(jiān)控油層和水層的高度。

8、材質(zhì)： 內(nèi)鍋通常采用食品級(jí)不銹鋼,耐腐蝕,易清潔。主要技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)：YZ-1000

電壓：380v

功率：30kw

材質(zhì)：優(yōu)質(zhì)不銹鋼

外形尺寸：1200*800*1000mm

加熱方式：電加熱

重量：180kg

商家公告：

01關(guān)于產(chǎn)品

本店所有產(chǎn)品均為實(shí)物拍攝,因拍攝、顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差,屬于正常情況,以收到的實(shí)物為準(zhǔn)。

02關(guān)于價(jià)格

產(chǎn)品標(biāo)價(jià)為出廠價(jià)。

03關(guān)于物流

所有貨物均走物流,將根據(jù)您訂購(gòu)的產(chǎn)品數(shù)量大小安 排發(fā)貨,運(yùn)費(fèi)將提前與您確定。

04關(guān)于售后

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