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太原香香姐小吃培訓(xùn)中心是一家集餐飲設(shè)備供應(yīng)、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、山東小吃培訓(xùn) 山西風(fēng)味小吃培訓(xùn) 河北特色小吃培訓(xùn) 新鄉(xiāng)小吃培訓(xùn)學(xué)校 小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 河南小吃培訓(xùn) 小吃培訓(xùn) 小吃技術(shù)培訓(xùn)、名小吃培訓(xùn) 小吃培訓(xùn) 早餐培訓(xùn) 早點(diǎn)培訓(xùn) 胡辣湯培訓(xùn) 羊肉湯培訓(xùn) 涼皮培訓(xùn) 麻    辣燙培訓(xùn) 串串香培訓(xùn) 米皮培訓(xùn) 搟面皮培訓(xùn) 武漢熱干面培訓(xùn) 重慶酸  辣粉  培訓(xùn) 土豆粉  培訓(xùn) 千里香餛飩培訓(xùn) 土家醬香餅培訓(xùn) 醬香餅培訓(xùn) 煎餅果子培訓(xùn) 包子培訓(xùn) 烤面筋培訓(xùn) 瘋狂烤翅培訓(xùn) 特色燒烤培訓(xùn) 燒烤培訓(xùn) 油炸培訓(xùn) 油炸棒棒雞培訓(xùn) 油炸小吃培訓(xùn) 砂鍋米線培訓(xùn) 砂鍋培訓(xùn) 砂鍋土豆粉  培訓(xùn) 砂鍋面培訓(xùn)于一身的專業(yè)小吃培訓(xùn)中心。

培訓(xùn)糖葫蘆的內(nèi)容包括;山楂的選擇，清洗、晾曬，去核技術(shù)、穿串技術(shù)、整形，熬糖技術(shù)，糖葫蘆的蘸制。現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，親手操作，包教包會(huì)。香香姐培訓(xùn)出的冰  糖葫蘆色彩澤晶瑩、鮮亮、入口酥脆、酸  甜適中，口味延綿持久。

  太原香香姐冰  糖葫蘆培訓(xùn)特點(diǎn)1、繼承傳統(tǒng)老北京原汁原味冰  糖葫蘆的特點(diǎn)，對(duì)原料的選購(gòu)也是非常嚴(yán)格的，按山楂每斤約45個(gè)左右的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)，經(jīng)過(guò)篩選、清洗、涼曬，從根本上保證原料的品質(zhì)，然后按照獨(dú)特的加工工藝，經(jīng)過(guò)去核、穿串、整形，熬糖等環(huán)節(jié)使加工而成的冰  糖葫蘆色彩澤晶瑩、鮮亮、入口酥脆、酸  甜適中，口味延綿持久。

2、糖不化：在熬糖過(guò)程中，根據(jù)溫度及時(shí)間的變化，加入適量食品添加劑  ，使糖不易化,采用了糖不化的技術(shù)，搶占了商機(jī)，自然也給您帶來(lái)了利率。

3、蜂蜜糖葫蘆：特色是入口酥脆，有一種濃濃的蜂蜜味和天然的薄荷糖、果香味，把冰  糖葫蘆中蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)完完全全的保留了下來(lái)，且不易化糖，營(yíng)養(yǎng)豐富，消食開(kāi)胃，食后口齒留香。

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