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如今社會，在給蔬菜瓜果、魚肉類食物保鮮這一塊，長安  小型冷藏車現已得到廣泛運用。但是有時候在運用往后，里邊難免會有些余味；蔬菜瓜果類還好，但要是魚、肉制品類這滋味就比較嚴重了；比如像裝過魚的冷藏車，魚腥味就會格外重。那這時就不適宜再裝其他食物了，必定要等徹底清洗、打掃魚腥味后才可以放置其他的食物。那么有些啥方法可以根除這個魚腥味呢？

食醋打掃法

待魚出冷藏車庫往后，要把在蒸騰管組上的冰  霜層根除潔凈，將食醋量為五十~一百克來配用，由于通常冷庫每一立方米容積的用醋量為五十~一百克；然后可用噴霧器將食醋向庫內噴射，這期間庫房門要緊閉，以及要繼續不斷的開動鼓風機，使得食醋可敏捷的蒸騰在庫房內，這么可以使魚腥味被食醋能大量的吸收。通常4~24小時左右后可以將冷庫庫門翻開，數小時后，食醋味就會被繼續不斷的鼓風給吹出冷藏車外了。

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