“源于臺灣，香傳兩岸”，味美環球，一個源于寶島臺灣的時尚餐飲品牌。將健康、時尚與美味并行不悖地秉承和堅持于自己的餐飲從業和美食創造之中。 味美環球，專注于中外新型、新興潮流飲食的開發和運營。味美環球專業美食團隊來自于臺灣、香港、新加坡、馬來西亞和中國大陸一線美食城市。他們都是 有著多年美食制作經驗和經營管理經歷的優秀從業者。味美環球一直致力于將國內外優秀的飲食項目和先進的餐飲經營經驗和管理模式，向更多熱愛美食制作 和餐飲經營的人推廣，推動餐飲美食文化的交流和傳播，努力構建美食“大同世界”。

轟炸大魷魚加盟流程逐步完善 
　　餐飲界各種轟炸大魷魚加盟店之所以如此的受歡迎，這和最現代的餐飲加盟管理制度是密不可分的：魷魚加盟主在創業之前，加盟總部會先將本身的經驗，教授給加盟主并且協助創業與經營，雙方都必須簽訂魷魚加盟合約，以達到事業之獲利為共同的合作目標;而加盟總部則可因不同的加盟性質向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等。如北京味美環球餐飲最新推出的轟炸大魷魚加盟店項目，此種魷魚加盟店出售具有特色的轟炸大魷魚商品，店堂布置突出古典美;出售流行、新潮品，店堂裝飾突出現代感。同時，魷魚加盟店提供比其他商店更多的服務，諸如消費咨詢和建議等。

味美環球 餐飲的成功 
　　中圣美食公司的轟炸大魷魚加盟項目。轟炸大魷魚在來大陸之前，就已經形成了一定規模，所以它在中國大陸所走的道路，并非與其他加盟連鎖那般，是從零售到餐飲再到服務，最后才到整合的傳統道路，而是一開始就走的是批發、餐飲、服務三項為一體的連鎖加盟道路。完善的理論體系、正宗原始口味和不斷地研究開發，大大地縮短了轟炸大魷魚推開連鎖加盟這扇大門的時間。 
　　縱觀目前世界前五百強企業，幾乎所有的連鎖企業都在短短的幾年內達到了質的飛躍，收益額更是以令人乍舌的速度增長。古語云，大樹底下好乘涼，連鎖經營大體也就是這個意思的具體延伸。從早期創始人個體經營到目前的連鎖加盟，收獲的效益絕不可同日而語，因為連鎖加盟是一種群體的擴散，而個體經營是一個個人小范圍的擴展。最新的臺灣轟炸大魷魚總部數據顯示，該公司近3年的營業額，便已超出了以往50年的經營純利潤。 
　　 轟炸大魷魚在進軍中國大陸之前，在中國臺灣以及歐洲各地都有了很多成功案例。北京味美環球餐飲正是看中了轟炸大魷魚這一點，才決定將轟炸大魷魚作為推進中國餐飲連鎖加盟的急先鋒，在中國商業正在逐步走向現代化的進程中，以成熟的連鎖經營模式迅速占領中國大陸的尚未完善的餐飲市場。