壇子肉是老濟南的一道歷史傳統名吃，山東地區使用紫砂壇制肉在清代就很盛行。清代袁枚所著《隨園食單》中就有“紫砂壇裝肉，放礱糠中慢煨，方法與前同，總須封口”的記載。較先創制這道菜品的是清朝道光年間濟南的鳳集樓飯莊，該店廚師用豬肋條肉加調味品和香料，放入黑瓷釉的小口壇子中，用木炭微火煨燉而成。色澤紅潤，湯濃肉爛，肥而不膩，口味清香，人們食后，感到非常適口，該菜由此著名。因肉用紫砂壇燉成，故名“壇子肉”。壇子肉加盟費用預算

【憨小二壇子燜肉品牌服務專線】 ：tel：156-3412-7990（同微信）馬經理

【在線交流聯系方式】 ：qq：273-244-3960（24小時）馬經理

壇子肉加盟費用預算，說起這美味的壇子肉，其制作方法十分講究。“憨小二壇子肉”的創始人開始著手研究恢復這道濟南的傳統名菜，期間有幸得到了當時已經就是高齡的壇子肉傳人的親自傳授。經過細心研究、精心選料、精工細作，再加上調料、香料的搭配上尊古創新，精準的火候把握，烹制出湯濃味香、色澤紅潤、肥而不膩、瘦而不柴的“憨小二”壇子肉，讓濟南人又能夠品嘗到這道美味無比的傳統佳肴。壇子肉加盟費用預算

經典特色：有料小壇燜肉經營秘訣獨創模式

壇子：有秘料—精肉：把嚴關—料包：大講究—工藝：快上手。壇子肉加盟費用預算

爆棚壇壇生財：獨創燜肉5步法獨步快餐江湖

1高壓：用壓力鍋將食材燜肉       2裝壇：把各項菜品分裝進壇

3封壇：用專用錫紙密封壇口       4燜烤：放入烤箱烤15分鐘

5保溫：調成保溫模式后待用

憨小二壇子燜肉，統一管理，無需經驗，輕松創業

1.服裝統一－加盟憨小二壇子燜肉，總部專業的團隊給您溫馨的感受……

2.技術統一－加盟憨小二壇子燜肉，總部一對一的教學模式，現場操作，直至學會為止……

3.店鋪風格統一－加盟憨小二壇子燜肉，總部根據店鋪的大小，有專業的設計師免費為您設計，保證店鋪風格的一致性。 現在開一家憨小二壇子燜肉店加盟多少錢

4.機械設備統一-加盟憨小二壇子燜肉，標準化制作流程，保證口感一致，回頭客多。

5.產品口味統一－多種系列，單品多多，學則多，盈利高。

6.管理模式統一－加盟憨小二壇子燜肉，總部和你聯手經營，盈利無限。

7.配料統一－加盟憨小二壇子燜肉，所有的材料，總部統一配送，真正做到貼心服務。

【憨小二壇子燜肉品牌服務專線】 ：tel：156-3412-7990（同微信）馬經理

【在線交流聯系方式】 ：qq：273-244-3960（24小時）馬經理

欲獲取《加盟套餐詳單》、《菜品詳單介紹》、《加盟扶持政策》、《加盟利潤分析表》等資料，可留聯系電話登記發送！