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    甘露糖醇

    甘露醇是一種多元醇或糖醇, 其天然品廣泛存在于植物、藻類、食用菌類和地衣類等生物體內。由于甘露醇具有特殊的物理和化學性質, 因此在食品、醫藥和化工等行業有著廣泛應用。目前甘露醇工業化生產主要采用海帶提取法和化學合成法。
    甘露糖醇
    性狀
    ​甘露糖醇,又名甘露醇,分子式為C6H14O6,相對分子質量182.17,無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結晶性粉末。無臭,具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%~72%。每克產生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。吸濕性小,后水溶液穩定。對稀酸、稀堿穩定。不被空氣中氧氧化。溶于水(5.6g/100mL,20℃)及甘油(5.5g/100mL),略溶于乙醇(1.2g/100mL),幾乎不溶于大多數其他常用有機溶劑。
    應用
    甘露糖醇是六碳糖醇,可由果糖經催化氫化制得,吸濕性低,以避免與制造設備、包裝機械黏結,也用作增塑體系組分,使其保持柔和特性。還可用作糖片的稀釋劑或充填物和冰淇淋及糖果的巧克力味涂層。具有愉快風味,在高溫下不退色,化學性質不活潑。它的愉快風味及口感可遮掩維生素、礦物質及藥草氣味。是一種很好的低熱量甜味劑、膠姆糖及糖果的防黏劑、營養增補劑及組織改良劑、保濕劑。
    • β-甘露聚糖酶

      產品規格:
      產品數量:
      經營模式:
      生產型
      執照認證:
      未認證
      最近更新:
      2023/3/27 9:56:52
      經營品牌:
      β-甘露聚糖酶 別名:內-1,4-β-甘露聚糖酶;甘露聚糖酶  英文名稱:mannanase,endo-1,4-beta-  cas號:37288-54-3  einecs號:253-446-5&nbs
      元/

      所在地:湖北武漢

      武漢遠成塞創科技有限公司

    • 低聚甘露糖醇生產廠家,價格,食品級99.9含量

      產品規格:
      1*25
      產品數量:
      60000000
      經營模式:
      生產型
      執照認證:
      未認證
      最近更新:
      2023/2/8 16:55:42
      經營品牌:
      誠旺
      低聚甘露糖醇 型號:食品級、【敏感詞】國人都懂的藥級、工業級、飼料級  包裝:25公斤紙板桶(內襯聚乙烯袋) 含
      ¥120元/公斤元/桶裝

      所在地:河南鄭州

      河南誠旺化工產品有限公司

    • 供應麥芽糖醇生產廠家、麥芽糖醇作用、麥芽糖醇價格

      產品規格:
      25公斤/袋
      產品數量:
      9000000
      經營模式:
      生產型
      執照認證:
      未認證
      最近更新:
      2022/2/24 13:48:20
      經營品牌:
      超凡
      麥芽糖醇生產廠家,麥芽糖醇價格,麥芽糖醇作用,麥芽糖醇用量,食品級麥芽糖醇,麥芽糖醇含量,麥芽糖醇添加量,麥芽糖醇使用方法,麥芽糖醇cas,麥芽糖醇用量 【產品名稱】麥芽糖醇
      ¥量大價優元/牛皮紙

      所在地:河南鄭州

      鄭州超凡化工食品有限公司

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