重慶7月豬肉蔬果價格下跌 雞蛋水產(chǎn)品以漲為主

　　8月11日,重慶市商務委發(fā)布7月我市各主要生活必需品價格,監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,7月,我市豬肉、蔬菜、水果價格下跌,雞蛋、食用油、水產(chǎn)品價格以漲為主。

　　7月豬肉批發(fā)價格下跌8月價格或反彈

　　7月,重慶白條豬批發(fā)均價為17.73元/千克,環(huán)比漲1.54%,結束五月連跌,但仍處于低位,同比下跌26.1%；超市精瘦肉、五花肉零售價分別為32.41元/千克、30.97元/千克,環(huán)比分別跌2.73%、2.70%；農(nóng)貿(mào)市場精瘦肉、五花肉價格環(huán)比分別跌1.54%、3.85%。

　　市商務委分析,8月,豬肉供求雙方或進入博弈相持階段,價格或現(xiàn)小幅反彈,原因有三：一是豬肉價格持續(xù)下跌,生豬出欄價跌破7元/千克,養(yǎng)戶開始出現(xiàn)虧損,壓欄挺價動力增強；二是大、肥豬已被市場消化,在欄生豬均重下降,養(yǎng)殖戶具備了壓欄挺價條件；三是月初重慶狂風暴雨天氣頻發(fā),整體氣溫偏高,局部堵車現(xiàn)象頻發(fā),外來豬運輸途中死亡風險增加,受此影響,外來豬入渝數(shù)量下降,生豬供給出現(xiàn)短期偏緊,本地豬養(yǎng)殖戶議價權增強。

　　7月蔬菜價格漲跌互現(xiàn)水果價格連續(xù)兩個月下跌

　　據(jù)監(jiān)測,7月,30種蔬菜農(nóng)貿(mào)價格中15跌15漲,均價為5.78元/千克,環(huán)比跌1.37%；批發(fā)價格中17跌13漲,均價為3.61元/千克,環(huán)比跌1.1%。

　　市商務委表示,7月蔬菜價格由全面下跌逐漸轉向漲跌互現(xiàn),受持續(xù)高溫影響,本月葉菜供應減少,價格明顯上漲。預計8月蔬菜價格或逐漸趨穩(wěn),一是近期重慶持續(xù)高溫,狂風暴雨天氣多發(fā),部分蔬菜生長受災,供給減少；二是茄果類、瓜類、豆類等應季蔬菜上市高峰逐漸過去,上市量日趨平穩(wěn)；三是持續(xù)高溫強照情況下,為保障葉菜順利生長,防止高溫灼苗,葉菜大多需采取大棚遮光栽培,種植成本增加,價格上升。

　　7月,水果價格以跌為主。水果批發(fā)均價為5.69元/千克,周環(huán)比跌7.48%,水果零售均價為13.45元/千克,周環(huán)比跌5.18%。其中,西瓜、葡萄等應季水果領跌效果繼續(xù)顯現(xiàn),水果價格連續(xù)兩個月下跌。

　　市商務委預計,8月,水果價格或繼續(xù)下跌：一是西瓜、葡萄等水果仍處于上市旺季,且由于其應季屬性,將成為市民消費熱點；二是蘋果梨等部分早熟梨已陸續(xù)上市,價格或穩(wěn)中有降。

　　水產(chǎn)品批發(fā)價格上漲

　　雞蛋價格繼續(xù)回升牛奶價格穩(wěn)定

　　7月,我市水產(chǎn)品批發(fā)均價為45.64元/千克,環(huán)比上漲0.95%。市商務委預計,8月隨著氣溫下降,外地魚入渝數(shù)量或出現(xiàn)增長,同時,東海開網(wǎng)捕魚,海魚價格有望平抑,預計水產(chǎn)品價格止?jié)q趨穩(wěn)。

　　7月,雞蛋零售價格為9.56元/千克,環(huán)比漲1.49%；雞蛋批發(fā)價格為7.08元/千克,環(huán)比漲8.92%；牛奶零售價格為10.8元/千克,環(huán)比持平。

　　市商務委預計,8月雞蛋價格或繼續(xù)恢復性上漲：一是雞蛋價格前期持續(xù)低迷,棄養(yǎng)現(xiàn)象嚴重,蛋雞存欄下降；二是養(yǎng)殖戶較長時間虧損,雞蛋價格回升后會有補漲現(xiàn)象；三是環(huán)保政策執(zhí)行力度不斷加大,養(yǎng)殖行業(yè)進入門檻提升,雞場新擴建速度或減緩。

　　糧食價格基本穩(wěn)定食用油價格以漲為主

　　據(jù)監(jiān)測,7月糧食零售價格為6.36元/千克,環(huán)比上漲0.16%,糧食批發(fā)價格為4.33元/千克,環(huán)比持平。市商務委分析,受氣溫升高、學校放假影響,面粉需求看淡,同時,7月國家臨儲小麥單次拍賣成交率仍未超過1%,原糧出庫壓力仍然較大,面粉價格或繼續(xù)穩(wěn)定。

　　7月桶裝食用油零售均價為16.8元/升,環(huán)比上漲0.30%。市商務委預計,受油料高庫存,8月豆油價格或繼續(xù)弱勢運行,菜籽油方面,雖然種植面積普遍出現(xiàn)下降,但是單產(chǎn)面積增加,實際產(chǎn)量并無明顯下滑,8月仍將以穩(wěn)中有漲為主。花生油方面,隨著新花生陸續(xù)上市,油料供應充足,花生油價格或將得到平抑。